点击进入下一张图片
重点介绍:这是凉拌猪肉,应该是我们这里的特色,就是煮熟了猪肉,切片凉拌,再拌少量红萝卜丝和葱丝.过年时几乎每顿饭都要吃,还有特别是农村走亲戚时,大家往炕上一坐,主家就会立马端上这道菜和白酒.我们这里方言叫"凉碟子"凉碟子